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Demeter
DE-ÖKO-022
regional
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Auberginen regional

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#1675
8,99 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

Botanisches:
Familie der Solanaceae (Nachtschattengewächse);
mehrjährige, meist einjährig kutivierte Pflanze; buschförmiger Wuchs; bis 2,5 m hoch; ovale Blätter mit wollähnlichen Haaren; zwittrige Blüten mit violett- oder purpurfarbenen Kronenblättern; meist Selbstbefruchtung; Frucht ist botanisch eine Beere; viele Variationen in Fruchtfarbe und -form; ausgedehntes Wurzelsystem

Lagerung:
Bis zu zwei Wochen kühl haltbar.

Hinweis:
Infolge des Solanin-Gehaltes eignen sich Auberginen nicht für den Rohverzehr

Hersteller Gärtnerhof Kohler
VerbandDemeter
KontrollstelleDE-ÖKO-022
Herkunft
Inhaltkg
QualitätDE-ÖKO-022

Herkunft

Gärtnerhof Kohler

75053 Gondelsheim Dtl.: eigener Anbau
Dtl.: eigener Anbau