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Unser Ursprung liegt in der Demeter-Gemüsegärtnerei "Gärtnerhof Kohler" in Gondelsheim. Günter Kohler hat den Betrieb 1989 gegründet. Seither ist die Gärtnerei im Familienbesitz und erzeugt nach den ökologischen Richtlinien vielseitiges Gemüse über das ganze Jahr. Seine Frau Claudia wächst neben der Erziehung ihrer vier gemeinsamen Mädchen in die Aufgaben der Gärtnerei rein und wird zu einem essenziellen Grundpfeiler mit viel Fachwissen.
Mit einer Betriebsgröße von maximal 2 Festangestellten, 1 Azubi und Saisonarbeitskräfte über die Hauptsaison werden das Jahr über mehr als 40 verschiedene Kulturen angebaut. Neben Wurzel- und Feingemüse steht auch Fruchtgemüse aus dem Gewächshaus auf dem jährlichen Programm.
Katharina schließt 2012 ihre Ausbildung zur Gemüsegärtnerin ab, die sie auf dem elterlichen Hof absolviert und ist seitdem ein wichtiger Bestandteil unserer Gärtnerei.
Die eigenen Produkte werden seit Beginn über direkte Wege auf verschiedenen Wochenmärkten vermarktet. Heute ist unser Hofmarkt in Gondelsheim geblieben - kombinert mit der Vermarktung unserer Biokisten. Am Marktstand triffst Du Johanna & Katharina an, die mit viel Freude & Fachwissen Obst, Gemüse, Eier & frische Backwaren verkaufen.
Johanna absolviert 2015 ihr Studium der Ökologischen Agrarwissenschaften in Witzenhausen. Neben der Anstellung bei der Kontrollgesellschaft ökologischer Landbau ist sie seither Teil unserer Gärtnerei.
Lena studiert 2013 Umweltschutz in Bingen am Rhein - sie zog es immer wieder auf´s Feld. Zwar aushilfsweise, jedoch mit viel Freude an der Arbeit in und mit der Natur.
Eine nachhaltige Lebens- und Wirtschaftsweise ist für uns von Geburt an selbstverständlich. Im Einklang mit der Natur zu arbeiten ist für uns ein wertvolles Konzept, das wir in die Zukunft tragen möchten. 2020 setzen wir die Idee um, unsere Direktvermarktung aufrecht zu erhalten, indem wir unseren Bio-Lieferservice die "Kohler-Kiste" gründen. Seither liefern wir unsere Biokisten im Umkreis von ca. 30 Kilometern direkt zu unseren Kunden nach Hause oder ins Büro.
Der Generationenwechsel
2025 ist es soweit - unsere Eltern entscheiden sich dazu, die Hauptverantwortung der Gärtnerei abzugeben. Lange haben wir gehadert, wie es mit dem Betrieb weitergehen soll. Wir "Kohlermädels" stecken zu diesem Zeitpunkt mitten in der Familienplanung und sind inzwischen im "Hauptberuf Mutter" angekommen.
Nach einer kleinen Anbaupause ist für uns eine Sache ganz klar: wir möchten unsere hart erarbeiteten Flächen nicht verlieren und deren ökologischen Status weiterhiin erhalten. Aus den o.g. familiären Gegebenheiten heraus, haben wir uns dazu entschieden, die Gärtnerei im kleinen Stil weiterzuführen, bis wir diese nach und nach wieder vielseitiger aufbauen können.