Tunnelaufbau Feldsalat

Anfang September gepflanzt, ist ein Teil von unserem Feldsalat, den wir den Winter über ernten, seit dieser Woche von einem sogenannten Haygrove-Tunnel umgeben. Der Folientunnel schützt ihn vor eisiger Kälte und macht selbst bei Minusgraden oder Schnee eine Ernte möglich (und auch gemütlicher ;-)).

Damit der 100 m lange Folientunnel dem Wetter stand hält, werden Erdanker in den Boden gedreht, in die dann Bögen gesteckt werden. Über diese Bögen wird dann mit einer super-starken Mannschaft die Folie gezogen. Es steckt da einiges an Arbeit dahinter, aber jeder freut sich, wenn bei eisigem Wetter die Ernte inklusive einer Tasse Tee in diesen Tunnel  stattfinden kann.

Im Frühjahr wird der Tunnel dann wieder abgebaut. Danach kann die Bodenbearbeitung erfolgen und die nächste Kulter wartet vielleicht schon...