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Naturland
DE-ÖKO-022
regional
Dtl.: Baden-Württemberg
Produktfoto zu Apfel Topaz

Apfel Topaz

Geschmack: saftig und säurebetont
#2003
5,29 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

DE-ÖKO-003
Allgemein
BioTopaz ist eine neuere Apfelsorte, die speziell für den ökologischen Anbau gezüchtet wurde. Sie entstand durch eine ganz natürliche Kreuzung der zwei unbekannten Apfelsorten Vanda und Rubin.

Verwendung
roh, zum Backen und Kochen

Lagerung
kühl und dunkel im Keller

Bot. Name
Malus, Rosaceae

Kennzeichen der Frische und Reife
Ein reifer Apfel sollte knackig und unbeschädigt sein und am besten mit Stiel. Klopft man neben den Stiel, sollte der Ton voll und dumpf klingen.

Energie KJ / kcal
230 KJ / 55 kcal

Geschmack
erfrischend säuerlichen

VerbandNaturland
KontrollstelleDE-ÖKO-022
HerkunftDtl.: Baden-Württemberg
Inhaltkg
QualitätDE-ÖKO-022

Herkunft

Dtl.: Baden-Württemberg
Dtl.: Baden-Württemberg