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DE-ÖKO-003
Österreich
Produktfoto zu Almkäse 200g

Almkäse 200g

würziger Hartkäse mit Milch aus dem Berggebiet/Österreich
Artikel ist aktuell nicht bestellbar!
#23028
4,89 € / Stück
24,45 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II

Info

würziger Hartkäse mit Milch aus dem Berggebiet/Österreich
Hersteller BWI
KontrollstelleDE-ÖKO-003
HerkunftÖsterreich
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-003

Zutatenliste

Monoprodukt

Zutaten: MILCH*, mikrobieller Labaustauschstoff , Speisesalz, Käsereikulturen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Bio Wiesenmilch Almkäse 50% F.i.T. 6-8 Mon. gereift

Alm Käse aus  Bio Wiesen Milch 6-Mon. gereift,  Hartkäse  50 % F.i.Tr.  würzig kräftig

Gekühlt bei +4°C - +8°C °C lagern

Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von einigen Tagen aufbrauchen


Herstellung in Österreich , Kärnten .
Ursprung/Rohstoffe: Österreich
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Bio
Herkunftsland
Österreich
Kontrollstelle
DE-ÖKO-003 (LACON Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel GmbH)
Zertifizierung
BAU (Bio Austria)
EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle
Bio Austria (BA)

Lebensmittel

Hersteller

Kärntnermilch reg.Gen.m.b.H.
,

Marke BioWiesenmilch

Zutaten

Monoprodukt

Zutaten: MILCH*, mikrobieller Labaustauschstoff , Speisesalz, Käsereikulturen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Milcheiweiss , Milch

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe

Reifezeit 8 Monat(e) , rindengereift

Käsegruppe: Hartkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde
Rinde verzehrbar
Salzart
Siedesalz
Tierart
Kuh
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack
aromatisch, würzig, geschmeidig, cremig

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1694 kJ = 408 kcal 32.0g 22.0g 0.0g 0.0g 30.0g 1.9g

Verpackung

Nettofüllmenge: 200.0 Gramm (g)

Last-Update: 15.04.24 00:53 / Almkäse kräftig / 0ebfb6ca-cfef-4255-8c1f-1fb6e13d9c54 / Version: 2

Herkunft

BWI

Österreich
Österreich